Created by Buster Crabb 2019

Bubbly                                                                                                            Glass               Bottle 

Henkell Trocken Dry Sec - Germany - 200mL                                                                      11

Henkell Trocken Rose - Germany - 200mL                                                                           11

Villa Sandi Prosecco - Italy                                                                              10                     40

Dibon Cava – Spain                                                                                                                    42

Quartz Reef Methode - Central Otago                                                                                    66

Cloudy Bay Pelourus - Marlborough                                                                                       81

Moet & Chandon NV - France                                                                                                 132

Taittinger Cuvee Prestige Brut NV - France                                                                         146

 

Sauvignon Blanc                                                                           Glass             Bottle

Rapaura Springs - Marlborough - 2018                                                        9.5                    40

Tohu - Marlborough - 2018                                                                              10                    42

Summerhouse - Marlborough - 2018                                                                                      46

Jules Taylor - Marlborough - 2018                                                                                          54

Carrick - Central Otago - 2017                                                                                                  58

Te Mata Cape Crest - Hawkes Bay - 2018                                                                              64

 

Chardonnay                                                                                Glass               Bottle

Kumeu Village - Kumeu - 2017                                                                       9.5                    40

Akarua - Central Otago - 2017                                                                                                  58

Craggy Range Kidnappers - Hawkes Bay - 2018                                          13                    60

Millton Opou – Gisborne – 2017                                                                                             64

Man O War Valhalla - Waiheke - 2017                                                                                   84

Carrick EBM – Central Otago – 2017                                                                                     86

 

Riesling                                                                                        Glass                Bottle

Greenhough - Nelson - 2016                                                                            9.5                   40

Carrick – Central Otago – 2017                                                                                                52

Peregrine - Central Otago - 2018                                                                                             56

 

Pinot Gris                                                                                    Glass                Bottle

Terra Sancta Mysterious Diggings - Central Otago - 2018                        9.5                    40

Cable Bay Awatere - Marlborough - 2018                                                                               42

Tohu - Marlborough - 2018                                                                                                       44

Peregrine - Central Otago - 2018                                                                                              58

Quartz Reef - Central Otago - 2017                                                                                          62

 

 

 

 

Others                                                                                                             Glass               Bottle

Millton Gewurtztraminer - Gisborne - 2016                                                 12                     50

Millton Chenin Blanc - Gisborne - 2017                                                                                  57

Te Mata Estate Viognier - Hawkes Bay - 2016 68

 

Rose                                                                                               Glass               Bottle

Summerhouse - Marlborough - 2017                                                             10                     42

Cable Bay Awatere – Marlborough - 2018                                                                             44

Jules Taylor - Gisborne - 2018                                                                                                  46

Terra Sancta Pinot Noir Rose - Central Otago - 2018                                                          54

 

Pinot Noir Loop Road - Central Otago - 2017 11                                                                   46

Gibbston Valley Gold River - Central Otago - 2018                                                              56

Terra Sancta - Central Otago - 2018                                                                                        58

Carrick - Central Otago - 2017                                                                         14                     66          Akarua - Central Otago - 2017 75 Drumsara - Central Otago - 2013                                78

Rockburn - Central Otago - 2017                                                                                             89

Escarpment - Martinborough - 2016                                                                                      96

 

Syrah/Shiraz                                                                                       Glass              Bottle

Te Mata Estate - Syrah - Hawkes Bay - 2018                                               9.5                    40

H&V Peter Lehmann Shiraz - Barossa - 2016                                                                        50

Coriole Redstone - McLaren Vale Aust - 2017                                             12.5                   52

Craggy Range Syrah - Hawkes Bay - 2016 74

Man O War Dreadnough Syrah - Waiheke - 2016                                                                104

 

Merlot/Merlot Predominant

Tohu Merlot - Hawkes Bay - 2017                                                                  9.5                    40

Wild Rock Merlot/Malbec - Hawkes Bay - 2014                                                                   44

Crazy By Nature Cosmo Red - Gisborne - 2016                                                                     47

Craggy Range Te Kahu Merlot/Cab - Hawkes Bay - 2016                                                   62

 

Cabernet Sauvignon/Cab Predominant                          Glass                Bottle

Brookfields Cabernet Sauvignon - Hawkes Bay - 2017                              9.5                    40

Evans & Tate Cab / Merlot - Margaret River – 2016                                                           46

Te Mata Estate Awatea Cabernet/Merlot - Hawkes Bay - 2017                                         78

 

Dessert Wines 375ml

Escarpment Hinemoa Riesling - Martinborough - 2015 14                                                54

Akarua Noir Ice - Central Otago - 2011                                                                                   64

 

Low Alcohol Wines

Tohu - Sauvignon Blanc - Marlborough - 2017                                            9.50                 40

 

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Beer & Cider

On Tap

Somersby Cider Denmark 4.5%                                                            9.5

Speights Dunedin 4%                                                                              9.0

Carlsberg Denmark 5%                                                                           10

Hofbrau Lager Germany 5.1%                                                               11

Hofbrau Wheat Germany 5.1%                                                              11

Cassels & Sons Milk Stout Christchurch 5.2%                                   12

Cassels & Sons Extra Pale Ale Christchurch 4.9%                            12

– Please ask for more information about our 2 rotating craft beer taps –

 

NZ Bottled Beer

Speights Old Dark Dunedin 330ml 4%                                               8.5

Steinlager Pure Auckland 330ml 5%                                                   8.5

Steinlager Classic Auckland 330ml 5%                                               8.5

 

Light Beer

DB Export Citrus N.Z 330ml 2%                                                          8.0

Heineken Zero Netherlands 330ml 0.0%                                           8.0

Heineken Light Netherlands 330ml 2.5%                                          8.5

Amstel Light Amsterdam 330ml 2.5%                                                8.5

Garage Project Fugazi Wellington 330ml 2.2%                                9.0

 

Pale Ale/Pilsner

Liberty Halo Pilsner Auckland 330ml 5.4%                                        10

Sawmill Pilsner Matakana 330ml 4.8%                                                11

Garage Project Champagne Pilsner Wellington 330ml 6.7%           13

Liberty Oh Brother Pale Ale Auckland 330ml  5.1%                          10

Urbanaut Brixton Pale Ale Auckland 330ml 4.4%                             12

Garage Project Hapi Daze Pale Ale Wellington 330ml 4.6%           10

 

IPA/APA

8 Wired Hop Wired IPA Auckland 330ml 7.3%                                  12

Liberty Knife Party IPA Wellington 330ml 7.1%                                 13

Yeastie Boys Gunnamatta Earl Grey IPA 330ml 6.5%                       14

Urbanaut Copacabana Brut IPA Auckland 440ml 7.1%                    19

Epic Thunder APA Auckland 330ml 5.8%                                           10

Liberty Yakima Monster APA Auckland 500ml 6%                           22

Parrotdog Rifleman XPA Wellington 330ml 4.5%                             10

 

Red/Sour/Dark

Cassels & Sons Red IPA Christchurch 328ml 6.6%                            10

8 Wired Cucumber Hippy Berliner Auckland 440ml 4.0%              14

Yeastie Boys Pot Kettle Porter Wellington 330ml 6.0%                    15

 

Continental Beer

Heineken Netherlands 330ml 5%                                                            9

Corona Mexico 330ml 5%                                                                          9

Leffe Blonde Belgium 330ml 6.6%                                                         13

Peroni Italy 330ml 5.1%                                                                             9

Stella Artois Belgium 330ml 4%                                                               9

 

Cider/ Ginger Beer

Zeffer Apple Crumble Hawkes Bay 330ml 5.4%                                  11

Rekorderlig Strawberry & Lime Sweden 500ml 4%                           15

Zeffer Ginger Beer Hawkes Bay 330ml 4.5%                                        11

 

 

 

Spirits

 

Vodka

Finlandia Pure Finland

Finlandia Mango Finland The Reid Cardrona NZ

 

Gin

Haymans England

Bombay Sapphire England

Hendrick Scotland

The Source Cardrona NZ

 

Tequila

El Jimador Reposado Mexico

Herradura Plata Mexico

Herradura Reposado Mexico

Herradura Anejo Mexico

Patron Silver Mexico

Café & Cocoa Patron Mexico

Agavero Mexico

 

Rum

Coruba Jamaica

Bacardi Puerto Rico

Mt Gay Barbados

Appletons VX Jamaica

Sailor Jerry Spiced Virgin Is

Kraken Black Spiced T&T

Mt Gay XO Barbados

Matusalem 15yo Dominican Rep

 

Whisky  

Muirheads Scotland

Canadian Club Canada

Jamesons Ireland

Chivas Regal 12yo Scotland

Johnnie Walker Black Scotland

Jamesons 18yo Ireland

Single Malts

To enjoy a wee dram please ask for our extensive single malt menu.

 

Bourbon & Tennessee Whiskey

Jim Beam Kentucky

Jack Daniels Tennessee

Jim Beam Small Batch Kentucky

Gentleman Jack Tennessee

Woodford Reserve Kentucky

Wild Turkey Rare Breed Kentucky

Woodford Reserve White Corn Kentucky

Bookers Kentucky

 

Cognac/Armagnac

Darroze 20yo Armagnac France

Remy Martin V.S.O.P France

Remy Martin XO France

 

Port

Quinta De La Rosa Ruby Portugal

Barros 10yo Tawny Portugal

Sandeman 20yo Tawny Portugal

 

Sherry

Valdespino Pedro Ximenez (Sweet) Spain

 

Liqueurs

Amaretto `Jagermeister

Baileys Midori

Cointreau Malibu Kahlua Limoncello Chambord Jack Daniels Honey Southern Comfort Campari

Pimms Ouzo

Galliano Benedictine Drambuie Frangelico

 

 

 

Non-Alcoholic

 

Juices

Orange

Cranberry

Tomato

Apple

Pineapple

 

Mineral Water

San Pellegrino Mineral Water – 

Sparkling 250ml/750ml

Mt Pisa – Still 750ml

 

Soft Drinks

Coke

Diet Coke

Coke Zero

Lemonade

Sprite Zero

L & P

Ginger Ale

Soda Water

Tonic Water

Lemon Lime Bitters

Schweppes Ginger Beer

Mother Energy Drink

 

 

Cocktails

 

Deviation 16.50

A feisty variant of the popular Aviation cocktail. Chilli infused Haymans Gin, Maraschino Liqueur, Fresh lemon & lime juice with an absinthe rinse.

 

Strawberry Mojito 16.50

Santiago de Cuba White Rum, fresh strawberries, fresh lime, sugar, mint. Wow. An epic adventure for your taste buds not to be passed up.

 

Espresso Martini 17.50

A modern classic. Vanilla infused Finlandia Vodka, Kahlua & espresso coffee. A pristine caffeine kick with vodka makes a tasty wake-up call. Can also be made with Herradura tequila if it’s more your style, just ask.

 

Once Upon A Fortnight 17.00

The strong El Jimador tequila with the sweet Galliano Vanilla, balanced by the bitter Campari & the sour lime juice. A cocktail for the true cocktail aficionados. Are you ready for a taste adventure?

 

A French Kiss 16.50

A generous measure of Finlandia Vodka, Elderflower Liqueur, Cointreau & lime with a touch of pink.  A revitalizing twist on the Cosmopolitan. These flavours

mingle so well together, a must try!

 

Blueberry Amaretto Sour 17.00

A sophisticated, sweet, sour, velvety, almond surprise. Blueberry infused Disaronno Amaretto & Lemon juice with a touch of sugar. Fresh & very moreish.

 

Fresh Plum Daiquiri 17.00

Santiago de Cuba White Rum, fresh lime, sugar, muddled black doris plums &

cinnamon. A Buster Crabb favourite. Flavourful aromatic, sweet & sour, it ticks all the boxes.

 

Mint & Passionfruit Mule 16.50

Finlandia Mango Vodka, fresh mint, passionfruit syrup & apple juice. Topped with ginger beer or lemonade. Fresh, invigorating & light. Yum.

 

Classic Martinis

The drink that started the cocktail revolution. Your choice of Gin or Vodka. Served dry but wet on request. Then choose either a lemon twist or olives for garnish. With olives do you like it dirty? Have you tried the new local Cardrona Distillery The Reid Vodka or The Source Gin?

 

Toblerone 16.50

 A tall chocolate milkshake for big kids. Baileys, Kahlua, Frangelico, cream &

chocolate liqueur. One for the chocolate lover.

 

Apple Crumble 16.50

Apple Liquor, Butterscotch & Finlandia Vodka. Tangy lime & crisp apple meets a

vanilla & caramel middle with a cream float. A Rhubarb variation is available.

 

Creme Brulee Martini 16.50

Limoncello, Vodka, Advocaat & cream with vanilla sugar. The lovely satin texture will not disappoint. Better than the real thing.  A delicious liquid dessert.

 

Coffee List

 

Flat White

NZ’s most popular double shot of espresso with steamed milk.

 

Cappuccino

Double shot of espresso with steamed milk, finished with a layer of thick foam. You call the shots, chocolate or cinnamon on top.

 

Latte

Double shot of espresso, steamed milk with a light topping of foamed milk.

 

Espresso

Double shot of coffee served in a demitasse cup.

 

Long Black

Double shot of espresso, combined with hot water.

 

Macchiato

Double shot of espresso, topped with foam.

 

Hot Chocolate

Chocolate steamed milk accompanied by marshmallows.

Whipped cream optional.

 

Irish Coffee / Liqueur Coffee

Single shot of coffee & Irish Whiskey.

Topped with whipped cream & a sprinkle of cinnamon.

Change the Whiskey for any spirit or liqueur of your choice.

 

Iced Coffee

Delicious blend of chilled double shot espresso & ice.

Whipped cream optional.

 

Iced Chocolate

A delicious blend of chilled chocolate mix & ice. Whipped cream optional.

 

T2 Tea’s

China Jasmine, English Breakfast, Earl Grey, Lemongrass & Ginger,

Gorgeous Geisha, Peppermint, Chai.

 

Additional Syrups

Hot steamed milk

Choose a delicious flavour from below to add into your coffee or simply

enjoy with hot steamed milk. Vanilla, Hazelnut, Caramel or Chai.